新南威尔士大学 | 儿童维生素软糖:不健康、监管不力和剥削性

2024-07-08 14:55:20 106

文章来源:新南威尔士大学官方网站

 

 

观点:市场上有许多品牌的儿童“软糖”。它们被宣传为味道鲜美,是成长中的身体(和挑食者)获取所需营养的好方法。对话

 

“活性”成分通常被列为维生素、矿物质,有时还包括 omega-3 脂肪和植物粉。他们可能会说“含有糖”,也可能没有。在极少数情况下,有些人会列出一定量的糖和其他成分,例如柠檬酸、乳酸和抗坏血酸等食物酸。

 

在我们看来,这些产品是不健康和剥削性的。它们的高糖含量可能会吸引幼儿,但它们并不是健康饮食的良好介绍。

 

蛀牙问题

 

龋齿是澳大利亚一个重大的公共卫生问题。2014-15 年,澳大利亚的牙科服务支出为 95 亿澳元,高于 2007-08 年的 61 亿澳元。在澳大利亚,大约50%的儿童在上小学时基本上没有治疗过蛀牙。在维多利亚州,7.1%的12岁以下儿童接受过全身麻醉以进行牙科治疗。

 

糖为溶解牙釉质的细菌提供食物。随着糖摄入量的增加,蛀牙也会增加。这种损害是无法弥补的,个人会留下终生的问题,需要补牙,可能还需要根管治疗或拔牙。

 

此外,食物酸(尤其是柠檬酸)会导致牙齿腐蚀,从而导致牙齿表面逐渐脱落。这可能需要复杂而漫长的处理,包括填充物、贴面和牙冠。“软糖”的粘稠度增加了问题。

 

世界卫生组织(WHO)表示,当游离糖(添加糖加上蜂蜜,糖浆和果汁中的糖)的摄入量超过总能量摄入量的10%时,龋齿的发生率就会更高。尽管饮用水和使用牙膏中含有氟化物,但这种情况仍然存在。

 

随着糖摄入量减少到总能量摄入量的 5% 以下,龋齿率逐渐下降。因此,出于一系列健康原因,世界卫生组织建议我们从游离糖中获得的每日能量不超过 5% 到 10%。

 

 

因此,每日能量摄入量为 4,300 至 5,450 千焦耳 (kJ) 的两至三岁儿童每天摄入的游离糖不应超过 430 至 545 千焦耳,或大约六到八茶匙(25-32 克)游离糖,最好是一半的量。四到八岁的孩子,每天的能量摄入量为5,700至7,100千焦,每天摄入的能量不应超过570至710千焦,或大约八到十茶匙(33-42克),最好是一半。

 

与这一建议相反,50%的澳大利亚两至三岁儿童和67%的四至八岁儿童在2011-12年从游离糖中消耗了超过10%的总能量。前 10% 的两至三岁男孩消耗了 18 茶匙(70 克),在 4 至 8 岁儿童中,前 10% 的摄入量上升到 23 茶匙(90 克)。

 

知道我们吃的东西中含有多少糖

 

部分问题在于,目前没有明确的方法来通过查看标签上列出的成分来了解产品(包括软糖)中添加了多少糖。Choice(澳大利亚消费者协会)正在呼吁食品和卫生部长按照世界卫生组织和其他当局的建议,对添加糖标签采取行动,以便消费者可以限制他们的消费。

 

“软糖”也体现了在食品-药品界面上调节产品的问题。其中一些产品,例如上面的 Kids Smart Vita 软糖,被治疗用品管理局 (TGA) 列为补充药物。

 

对于补充药物,需要在标签上声明糖的存在,但不能声明糖的数量。

 

没有明显的原因,其他“软糖”,如Bioglan Omega 3鱼油儿童软糖,没有被TGA列出,可能被其赞助商归类为食品。

 

对于食品,澳大利亚新西兰食品标准局(FSANZ)要求在产品标签的营养信息面板上披露糖的总含量。

 

Bioglan 网站指出,每瓶 60 粒软糖含有 168 克产品;平均份量为两粒软糖(5.6 克),配方说明其中含有 3 克糖(按重量计的 54%)。他们还表示,每 100 克产品中含有 3 毫克糖,这显然是贴错标签的;100 克产品必须含有 54 克糖,而不是 3 毫克。

 

使用TGA食品-药品界面指导工具,我们确定该产品是一种食品,因此我们向新南威尔士州食品管理局发送了有关标签错误的投诉。但是,他们建议我们将投诉发送给TGA。TGA的回应忽略了我们对贴错标签的担忧。我们还询问了为什么与药品相比,食品的糖标签要求不同。TGA表示,“含有糖”的警告声明是一种建议,不会不必要地阻止普通消费者服用他们可能需要的药物。

 

我们认为,含有食用酸和含糖量高的“软糖”不是消费者需要的药物,应以公共卫生为由禁止销售。至少,应该披露糖的量(以及食物酸的存在)。

 

健康益处可疑

 

除了高糖含量和破坏性外,我们认为这些是剥削性产品,误导消费者对膳食补充剂的好处。

 

该网站和标签 Kids Smart Vita Gummies Multivitamin for Fussy Eaters 都表示,锌含量会提高“挑食者”的食欲。锌很容易在肉类、鱼类和家禽等食物中含量高,而谷物、谷物和乳制品也含有大量锌。我们不知道有任何证据表明锌会促进“挑食者”的食欲。

 

Kids Smart omega-3 补充剂声称“有助于支持大脑功能、生长和发育”。美国食品和药物管理局建议每周吃两到三次油性鱼。他们不建议服用欧米茄 3 补充剂,这反映了鱼油补充剂的随机对照试验通常令人失望的结果,鱼比欧米茄 3 补充剂含有更多的营养物质。

 

维生素软糖是不健康和剥削性产品,会误导父母对膳食补充剂的好处。TGA和FSANZ应紧急审查这些产品的监管。

 

 

原文链接:https://www.unsw.edu.au/newsroom/news/2017/05/kids_-vitamin-gummies--unhealthy--poorly-regulated-and-exploitat

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